Sortiment

Heutzutage werden etwa 20 verschiedene Apfel-Sorten kultiviert. Die gängigsten sind:
Delbare Estivale, Cox Orange, Gala, Elstar, Jonagold, Topaz, Idared, Golden Delicious, Braeburn und KIKU® Fuji. Aber auch alte Sorten wie Boskoop gehören zu den häufigsten und beliebtesten Äpfeln vom Bodensee. Es sind Lagersorten, die im September/Oktober geerntet und bis zum Sommer des Folgejahres verfügbar sind. Das Lieferprogramm von SalemFrucht beinhaltet natürlich auch Erdbeeren, Zwetschgen und Kirschen.


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  • Alle Termine im Überblick

  • Wissenswertes über Äpfel

    Wie lange sind Äpfel haltbar?

    Der Apfel „lebt“ nach der Ernte weiter. Er atmet Sauerstoff und setzt seine Reifeentwicklung fort.
    In unseren CA-Lagern wird durch sehr wenig Sauerstoff, 1-3 %, und einem etwas erhöhtem CO2 Gehalt der Reifeprozess stark verlangsamt.
    Somit bleiben die Äpfel bis in den August des Folgejahres frisch und knackig.

    Familie Erich, Röhrenbach