Das Magazin EUROFRUIT lobt die Qualität der Äpfel vom Bodensee

23.04.2014

Chris White, ein international renommierter Journalist und nachgewiesener Experte im weltweiten Fruchthandel hat für das Magazin EUROFRUIT einen Artikel über die internationalen Vermarktungschancen für Äpfel vom Bodensee verfasst. Der Autor berichtet dabei auch über sein Gespräch mit SalemFrucht-Geschäftsführer Rainer Wielatt. Das Magazin EUROFRUIT wird im gesamten europäischen Raum und auch im mittleren Osten vertrieben.

1. Artikel lesen

2. Artikel lesen

  • Erntekalender

  • Alle Termine im Überblick

  • Wissenswertes über Äpfel

    Wie entsteht die natürliche Wachsschicht auf den Äpfeln?

    Die Schale des Apfels sondert eine Wachsschicht ab, die so genannte Kutikula. Diese schützt die Frucht vor Wasserverlusten. Je nach Sorte entwickelt sie sich unterschiedlich stark. Auch wenn ein Apfel überreif ist oder im Warmen lagert, wird diese Schicht stärker. Also reine Natur.

    Thomas Löhle, Mühlhofen.