Sortierung

Unter dem Dach der SalemFrucht wird das Obst auf einer Sortieranlage sortiert und auf 14 Packlinien nach den individuellen Wünschen unserer Kunden verpackt.

Alle Äpfel werden schonend auf Wasserstraßen durch die vollautomatische Sortiermaschine geführt. Die Sortierung erfolgt nach Farbe und Größe und nach den Handelsklassen der EU-Norm.

Die Äpfel werden anschließend in unterschiedlichen Verpackungseinheiten je nach Kundenwunsch kommissioniert.

Ständige Modernisierung unserer Anlagen und Erweiterungen sorgen dafür, dass diese hohen Standards auch in Zukunft erhalten bleiben.

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  • Erntekalender

  • Alle Termine im Überblick

  • Wissenswertes über Äpfel

    Wie lagert man Äpfel am besten?

    Optimal lagert man Äpfel im Kühlschrank bei 8° C. Bei 20° Wohnraumtemperatur reifen sie stark weiter und werden schneller gelb und fettig. Äpfel kann man auch gut in einem kühlen Keller oder auf dem Balkon lagern, sie dürfen aber keinen Frost bekommen.

    Hubert Büchele, Überlingen