Die dunkelrote Farbausprägung macht den Sweetheart®
ebenso außergewöhnlich wie seine extravagante Form.

Sweetheart (Premium)

Die dunkelrote Farbausprägung macht den Sweetheart®
ebenso außergewöhnlich wie seine extravagante Form.

Kaum ein anderer Apfel wächst rund um den Stiel so hoch über sich hinaus. Das Geheimnis des Sweetheart® ist sein geringer Säuregehalt. Er beschert süßen Genuss ohne Reue. Der dunkelrote Sweetheart® wird rund um den Globus angebaut. An den Ufern des Bodensees gedeiht der Sweetheart® besonders prächtig.

sweatheart

Größe/Kaliber
von ø70 mm bis ø85 mm
Festigkeit kg/cm2
(Penetrometerwert) mind.
7-8 kg/cm2
Fruchtzuckergehalt Brix°
Mittelwert von 12,5°
geringer Säuregehalt
Verkaufsverpackung
Gelegte Ware im 7 kg
Foodtainer 6er Schalen.
Ernte und Genussreife
Ernte Ende September.
Genussreif ist er von Oktober
bis Mai.
Optik und Geschmack
Da sticht der Sweetheart®
wahrlich heraus.
Elegant dunkelrot leuchtend
mit einer unvergleichlichen
Form.
Besonderheiten
Mit einem relative geringen
Fruchtzuckergehalt schmeckt
der Sweetheart® fein-süss.
Das Geheimnis dabei ist, ein sehr
geringer Säuregehalt.
Lagerfähigkeit
Gute Lagerfähigkeit.
Wir empfehlen kühle Lagerung.
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  • Wissenswertes über Äpfel

    Wie lange sind Äpfel haltbar?

    Der Apfel „lebt“ nach der Ernte weiter. Er atmet Sauerstoff und setzt seine Reifeentwicklung fort.
    In unseren CA-Lagern wird durch sehr wenig Sauerstoff, 1-3 %, und einem etwas erhöhtem CO2 Gehalt der Reifeprozess stark verlangsamt.
    Somit bleiben die Äpfel bis in den August des Folgejahres frisch und knackig.

    Familie Erich, Röhrenbach