Sortiment

Heutzutage werden etwa 20 verschiedene Apfel-Sorten kultiviert. Die gängigsten sind:
Delbare Estivale, Cox Orange, Gala, Elstar, Jonagold, Topaz, Idared, Golden Delicious, Braeburn und KIKU® Fuji. Aber auch alte Sorten wie Boskoop gehören zu den häufigsten und beliebtesten Äpfeln vom Bodensee. Es sind Lagersorten, die im September/Oktober geerntet und bis zum Sommer des Folgejahres verfügbar sind. Das Lieferprogramm von SalemFrucht beinhaltet natürlich auch Erdbeeren, Zwetschgen und Kirschen.


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  • Wissenswertes über Äpfel

    Wie lagert man Äpfel am besten?

    Optimal lagert man Äpfel im Kühlschrank bei 8° C. Bei 20° Wohnraumtemperatur reifen sie stark weiter und werden schneller gelb und fettig. Äpfel kann man auch gut in einem kühlen Keller oder auf dem Balkon lagern, sie dürfen aber keinen Frost bekommen.

    Hubert Büchele, Überlingen