Verführung pur, süßer Genuss
Die dunkelrote Farbausprägung macht den Sweetheart® ebenso außergewöhnlich wie seine extravagante Form. Das liegt daran, dass kaum ein anderer Apfel rund um den Stil so hoch über sich selbst hinaus wächst. Dabei zeigt er sich von seiner süßen Seite und verfügt über einen geringen Säureanteil. An den Ufern des Bodensee gedeiht der Sweetheart® besonders prächtig, er wird aber rund um den Globus angebaut.
Sweetheart®, der Name ist Programm. Lässt er doch auch auf die Beliebtheit bei den Konsumenten schließen, die sich gern von sehr rotbackigen Äpfeln begeistern lassen.
Größe/KaliberVon ø70 mm bis ø85 mm |
Festigkeit kg/cm2(Penetrometerwert) mind. 7–8 kg/cm2 |
Fruchtzuckergehalt Brix°Mittelwert von 12,5°, geringer Säuregehalt |
LagerfähigkeitGute Lagerfähigkeit. Wir empfehlen kühle Lagerung. |
VerkaufsverpackungGelegte Ware im 7kg Foodtainer 6er Schalen |
Ernte und GenussreifeErnte Ende September. Genussreif ist er von Oktober bis Mai |
BesonderheitenMit einem relative geringen Fruchtzuckergehalt schmeckt der Sweetheart® fein-süss. Das Geheimnis dabei ist, ein sehr geringer Säuregehalt. |
Optik und GeschmackDa sticht der Sweetheart® wahrlich heraus. Elegant dunkelrot leuchtend mit einer unvergleichlichen Form. |