Die Premium-Apfelsorte KIKU® Fuji hat sich seit einigen Jahren am Bodensee etabliert. Sehr gute Wachstums und Reifebedingungen am Bodensee sorgen dafür, dass dieser attraktive rote und knackige Apfel hier besonders gut wächst.
Die Premium-Apfelsorte KIKU® Fuji hat sich seit einigen Jahren am Bodensee etabliert. Sehr gute Wachstums und Reifebedingungen am Bodensee sorgen dafür, dass dieser attraktive rote und knackige Apfel hier besonders gut wächst.
Allein mit seiner rubinrot-gelben Färbung macht der KIKU® Apfel Appetit. Beim Reinbeißen ist er knackig-frisch und herrlich saftig. Im Inneren offenbart der KIKU® in den ersten Wochen nach der Ernte vielfach sein Honigherz, das diesem Apfel sein charakteristisch süßes Aroma verleiht. Damit erklimmt der KIKU® den Gipfel des guten Geschmacks.
Erst seit zehn Jahren wird diese junge Sorte am Bodensee angebaut. Und der KIKU® zeigt den Etablierten seit dem, wie man es aus dem Stand auf die Überholspur schafft.
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Der Apfel „lebt“ nach der Ernte weiter. Er atmet Sauerstoff und setzt seine Reifeentwicklung fort.
In unseren CA-Lagern wird durch sehr wenig Sauerstoff, 1-3 %, und einem etwas erhöhtem CO2 Gehalt der Reifeprozess stark verlangsamt.
Somit bleiben die Äpfel bis in den August des Folgejahres frisch und knackig.
Familie Erich, Röhrenbach
