Golden Delicious
Golden Delicious-Äpfel haben eine hellgrüne bis goldgelbe Farbe und sind mit kleinen Lentizellen (Flecken) gesprenkelt. Sie sind klein bis mittelgroß und neigen zu einer konischen oder länglichen Form.
Golden Delicious-Äpfel sind fest, knackig und haben weißes Fruchtfleisch. Diese Äpfel haben einen ausgewogenen süß-herben aromatischen Geschmack, der als honigartig beschrieben wurde.
Der Geschmack variiert je nachdem, wo diese Äpfel angebaut werden; in einem kühlen Klima nimmt der Säuregehalt zu, wodurch ein süßerer Geschmack entsteht. Wenn sie in wärmeren Gebieten angebaut werden, wie bei uns am Bodensee, ist der Säuregehalt geringer, wodurch ein milderer Geschmack entsteht.